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Tempero da Li

Levinho e Crocante

Biscoito de Café

Aprovadíssimo esses biscoitos crocantes que dissolvem na boca.

Quando vc quer servir algo especial com seu café preferido pode optar por esse biscoito, tão leve e fácil de fazer .

Experimente e se apaixone.

125 gr de manteiga ou margarina

¼ de xíc. de açucar

3 colh. (chá) café solúvel dissolvido em 1 colher (sopa) água fervente

1 colh.(chá) essência de baunilha

1 1/2  xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) feremnto em pó

1 pitada de sal

30 pedacinhos de chocolate.

Em uma tigele misture bem o açucar e a manteiga até virar um creme.

Junte o café e a baunilha, misture bem. Junte a farinha peneirada até consitencia de massa.

Se vc achar que está muito mole para enrolar coloque mais uma colher de sopa de trigo.

Faça bolinhas e coloque em forma sem untar com uma distancia de uns 3 cm pois ela vai se espalhar. Coloque o pedaço de chocolate e amasse um pouco a bolinha.Leve ao forno a 160  graus por cerca de 20 minutos ( eu dou uma olhada a 10 minutos pra ver se estão ficando douradinhos)

Deixe esfriar completamente para guardar em pote.

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Procurei muito uma receita fácil de bolo de banana e não encontrei então resolvi inventar uma. E ficou uma delícia, fofinho sabor delicioso e uma cor incrível.

Olha como é fácil, é daqueles bolos de liquidificador. Continuar lendo “Bolo de Banana Fofinho”

b. milho

Quer um bolo de milho Cremoso e sem Glúten?

Posso dizer que esse é meu bolo de milho preferido, sucesso total aqui em casa, razão pela qual só consegui fotografar em pedaços pois já está acabando.

É daqueles bolos de liquidificador.

Corre comprar milho que julho é época!

Continuar lendo “Bolo de Milho Cremoso”

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Como é bom descobrir novos sabores misturar ingredientes e se surpreender.

Essa receita é um pouco disso tudo, algo simples que estamos acostumados desde a infância mas com algumas mudanças simples se torna especial

A cremosidade e doçura de um brigadeiro com a refrescância da erva cidreira, dá vontade de comer tudo de uma vez.

Já penso em outras utilidades dessa delícia, como recheio de  um bolo branco bem fofinho e cobertura de trufa branca. O que acham? Vai ficar bom? Continuar lendo “Brigadeiro de Erva Cidreira”

prontas

Já estava para postar essa receita no blog a um tempo, mas como era uma receita com peso emocional muito grande quis testá-la mais uma vez antes para verificar o passo a passo.

Mas agora aí está nossa deliciosa Piccicatella, se vc for da região de Bari  ou Taralli

Delicie-se com esse simples, mas aromatizado biscoito italiano com muita personalidade.

O Aroma vem das sementes de erva doce e a crocância da Farinha Italiana 00.

Continuar lendo “Piccicatella ou Taralli”

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