Esse eu que fiz...

Muito usado na culinária Capixaba, na moqueca não pode faltar.

É muito fácil, coloque em uma panela cerca de 250 ml de óleo de soja e deixe esquentar junte sementes de urucum (colhi em Atibaia “no meu pai”) e deixe alguns minutos até soltar toda a cor.

Você pode usar em tudo que quiser dar uma corzinha vermelha ou uma douradinha mais forte.

Pronto, espere esfriar coe e guarde em um pote de vidro bem fechado.

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