Bananas do quintal do Papi
Bananas do quintal do Papi

Nunca imaginei como banana verde frita poderia ficar tão gostosa.
Foi uma deliciosa surpresa aqui em casa, todo mundo aprovou.
Um petisco crocante e muito barato.


Vc vai precisar de :

Óleo pra fritar
6 Bananas verdes, qualquer tipo
Sal
Fatiador de legumes.

Eu aconselho vc usar luvas pra fazer essa receita.
Descasque a banana com uma faca.
Eu ralei com um fatiador de legumes as fatias ficam bem fininhas, esse é o segredo.
Ou corte com uma faca mas lembre-se em laminas bem fininhas.
Nesse tempo em que vc fatia as bananas já vá aquecendo o óleo para que as fatias não escureçam.
No óleo quente, espalhe para que não grudem, deixe fritar como batatinhas fritas.
Escorra, coloque em papel absorvente. Pronto.
Salgue a gosto.

Crocantes e saborosas
Crocantes e saborosas

Versão doce.

Guarde em pote bem fechado que elas ficam crocantes.

Com canela e açucar também são uma boa opção
Com canela e açucar também são uma boa opção
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