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Tempero da Li

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Acarajé

Bolinhos de feijão bem Fofinhos.
Bolinhos de feijão bem Fofinhos.
Bem recheado fica melhor
Bem recheado fica melhor

500 gramas de feijão fradinho
Escolha, lave e deixe de molho por uma hora…

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Petisco Crocante de Banana – sem Glúten

Bananas do quintal do Papi
Bananas do quintal do Papi

Nunca imaginei como banana verde frita poderia ficar tão gostosa.
Foi uma deliciosa surpresa aqui em casa, todo mundo aprovou.
Um petisco crocante e muito barato.

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Bolinho de Mandioca Delicioso

Bolinhos de mandioca

 

Minha inspiração pra esse bolinho foram as praias Capixabas, lá vc sempre encontra essas maravilhas fofinhas e cremosas. Você vai amar essa receita. Continuar lendo “Bolinho de Mandioca Delicioso”

Camarão a Milanesa

Camarão a Milanesa

Muito fácil de fazer e sempre agrada.

Pra petiscar ou para ser o prato principal na sua refeição.

Para duas pessoas:

meio quilo de camarão

farinha de rosca

ovo batido levemente

sal, pimenta do reino branca

óleo quente

Tempere o camarão

DICA: nunca deixe o camarão muito tempo no tempero pois ele fica borrachudo(prefiro colocar o limão na hora de comer)

Empane eles passando no ovo levemente batido e depois na farinha de rosca.

Tenha o cuidado de fazer uma leve pressão nos camarões para que a farinha grude neles. Assim quando vc for fritar o óleo não suja muito e não fica queimando a farinha de rosca q. sobra no óleo.

Quando estiver douradinho retire e deixe escorrer ( eu deixo em uma peneira grande) depois coloque em papel absorvente, assim ele fica sequinho.

Se for só pra petiscar vc pode fazer um Molho Rosé:

½ lata de creme de leite

3 colheres de sopa de maionese

4 colheres de sopa de cat-chup

Uma pitadinha de sal e se quiser coloque uma colher de sopa de mostarda.

Misture bem, sirva em um potinho.

Mas vc  tbém pode servir com um arroz branco e uma salada de folhas verdes.

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