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Saudável

Carpaccio de Beterraba

Refrescante e leve
Refrescante e leve

Muito fácil e delicioso, uma versão vegetariana para o carpaccio.

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Tabule de Quinoa – sem Glúten

Tabule sem trigo para Kibe
Tabule sem trigo para Kibe

Com minha preocupação em fazer uma alimentação evitando o glúten resolvi trocar o trigo para kibe do tradicional tabule por quinoa, ficou muito bom e claro mais leve e acrescentando os benefícios desse tão pequenino grão.

Receitinha fácil e refrescante.

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Polvo e Carpaccio de Polvo

Esse comemos em Roma
Esse comemos em Roma

Essa receita me traz saudade de um momento muito especial, num restaurante em Roma…

Precisava descobrir como fazer além de lindo no prato o sabor é de dar água na boca mesmo! Comecei a pesquisa e lógico  a receita estava lá me esperando pra ser desvendada. Depois de fazer algumas vezes e ter muito sucesso aqui em casa quero dividi-la com vcs. Continuar lendo “Polvo e Carpaccio de Polvo”

Pastel de frigideira Sem glútem

Pastel de Frigideira

Estou testando receitas sem glúten, dar um descanso pro organismo com respeito a este componente, daí achei um blog (http://www.chefcarlaserrano.com) com receitinhas muito convidativas, vou postar algumas receitas que estou testando mas claro, como não consigo estou colocando o meu tempero e variando um pouquinho. Continuar lendo “Pastel de frigideira Sem glútem”

Creme de Abobrinha e Pão com Ovo

Pão Italiano com ovo caipira

Sabe aqueles dias que vc quer uma comida leve mas que tenha algo especial? Continuar lendo “Creme de Abobrinha e Pão com Ovo”

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